12. Пленочное течение жидкостей под действием силы тяжести
Опыты показали, что присутствие поверхностно-активных веществ в стекающей жидкости, особенно при небольших линей¬ных плотностях орошения, способствует гашению волн на свобод¬ной поверхности пленки и повышает границу перехода к турбу¬лентному режиму течения.
Изложенным методом можно определить также среднюю ско¬рость течения и толщину пленки неньютоновских жидкостей при ламинарном режиме. Так, для дилатантных и псевдопластиче¬ских жидкостей соответственно тт = рп (dwldx)" получим:
(Ж)
\ Рп /
6 =
2а + 1
т V
Легко видеть, что в случае а = 1 и рп = р полученные выра¬жения переходят в приведенные выше одноименные выражения, для ньютоновских жидкостей (1.35а).
Шероховатость стенок, как показывает опыт, не влияет на среднюю толщину пленки при ее ламинарном течейии, но умень¬шает число Re, соответствующее переходу к турбулентному ре¬жиму. В последнем же случае шероховатость стенки вызывает утолщение пленки на 25—65% (в зависимости от степени шерохо¬ватости) по сравнению с течением пленки по гладкой поверхности.