1. Теплоотдача лрн кипении и испарении жидкостей

Различают кипение жидкости на обогреваемой теплообменной поверхности и кипение в объеме жидкости. В первом случае паровая фаза образуется в виде пу¬зырьков на поверхности нагрева, причем прилегающий к ней тонкий слой жидкости несколько пере¬грет относительно температуры насыщения, соответствующей дан¬ному давлению. Во втором случае пузырьки пара возникаютсамопро-извольно во всем объеме жидкости, если она вся перегрета относительно температуры насыщения приданном давлении; этот процесс называют часто самоиспарением. Перегрев жидкости непосредственно у поверхности нагрева за¬висит от состояния последней (шероховатость, различные вклю¬чения и др.), а также от физических свойств жидкости, ее чистоты (наличие твердых примесей, растворенных газов) и давления. 1ак, в случае совершенно чистых жидкостей перегрев может из¬меряться десятками градусов при нормальном давлении, а при содержании в жидкости растворенных газов, мельчайших взве¬шенных твердых частиц, шероховатости и неоднородности поверх¬ности нагрева он падает, стремясь к нулю. Пузырьки пара обра¬зуются в зоне перегретого слоя жидкости в отдельных ючках поверхности нагрева, называемых центрами парообра¬зования. Число последних растет с увеличением разности температур поверхности нагрева tc и насыщения tH, а интенсив¬ность процесса кипения и переноса тепла (удельный тепловой поток q) возрастает. Паровые пузырьки, достигшие предельного (критического) размера, отрываются от по¬верхности нагрева, всплывают к свободной поверхности жидкости, возрастая в объеме за счет теплообмена с менее нагретой жидкостью. Рассмотренный вид кипения называется пу¬зырьковым.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7