Б. ОСНОВНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КАПЕЛЬНЫХ ЖИДКОСТЕЙ
откуда сила гидростатического давления Р — = Рр н-
При неравномерном распределении силы Р по поверхности F гидростатическое давление в точке будет: dP ,. / АР
dF
AF^O \ А/7 /
Гидростатическое давление в точке, будучи сжимающим, дей¬ствует нормально к поверхности и поэтому не зависит от ориентации последней в пространстве. В самом деле, силу, дей¬ствующую под любым углом к поверхности, можно разложить на две составляющие, из которых одна направлена вдоль этой по¬верхности, а вторая — по нормали к ней. Первая составляющая однако, не реализуется, поскольку жидкость не сопротивляется растяжению, а вторая направлена внутрь объема жидкости, про¬изводя сжатие.
Молекулярное давление, развиваемое тонким поверхностным слоем жидкости на ее границах с газом или паром, а также со стенкой сосуда, весьма велико; например, для воды оно состав¬ляет около 11-108 Па (силы взаимного притяжения молекул жид¬кости в остальном объеме взаимно уравновешиваются). Частицы рассматриваемого слоя образуют как бы тонкую эластичную оболочку, стремящуюся заключить жидкость в объеме с минималь¬ной поверхностью. Такое свойство жидкости называется п о -верхностным натяжением, а обусловливающая его сила — силой поверхностного натяжения. Зна¬чение последней, приходящееся на единицу длины (/, м) линии раздела, называется коэффициентом поверхност¬ного натяжения (о, Н/м). Следовательно, полная сила поверхностного натяжения N = ol Н.